1997 02
亮叶杨桐中类黄酮提取及其抗氧化、抑菌作用的研究
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中文作者单位:
汕头大学生物学系
摘要(Abstract):
本文报道从亮叶杨桐中提取生物括性物质类黄酮化合物的工艺，探讨了该提取物的抗氧化和抑菌作用。实验结果表明，亮叶杨桐中总黄酮含量的２８．４％。用乙醇提取类黄酮，得率高达９７．３％，提取物的纯度为６５．５％；用水提取类黄酮，得率为８９，７％，其纯度为７０．４％，类黄酮提取物浓度为０．０６％时，对猪油的抗氧化能力高于０．０２％ＢＨＴ；类黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏杆菌、枯草杆菌和普通变形杆菌等致病菌均有明显的抑制作用。
关键词(KeyWords):
亮叶杨酮，类黄酮化合物，提取，抗氧化作用，抑菌作用
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参考文献
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基本信息:
DOI：
中图分类号:R284.2;R978.5
引用信息:
[1]余杰，陈美珍.亮叶杨桐中类黄酮提取及其抗氧化、抑菌作用的研究[J].汕头大学学报(自然科学版),1997(02).
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