2007 01 No.52 30-36
湛江港海域海产品中重金属残留及评价
基金项目(Foundation):
广东省重大科技兴海资助项目(No:A200005F20)
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DOI:
中文作者单位:
温州医学院环境与公共卫生学院,汕头大学海洋生物研究所 浙江温州325035,广东汕头515063
摘要(Abstract):
采用石墨炉-火焰原子吸收分光光度法,对湛江海域甲壳类、双壳类、头足类和鱼类等共7个品种体内5种重金属(Cu、Cr、Cd、Pb、Zn)含量进行测定,并根据相应标准对金属含量进行单因子污染评价以及食用安全评估.调查结果显示,重金属在不同种类海产品中的分布情况有所不同,被调查的所有海产品中各种金属含量均低于“海洋生物污染评价标准,”但是口虾蛄肌肉和杂色蛤软组织中Cd含量高于“人体消费卫生标准”.
关键词(KeyWords):
重金属;;海产品;;湛江
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参考文献
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基本信息:
DOI：
中图分类号:X503.225
引用信息:
[1]黄长江,赵珍.湛江港海域海产品中重金属残留及评价[J].汕头大学学报(自然科学版),2007,No.52(01):30-36.
基金信息:
广东省重大科技兴海资助项目(No:A200005F20)